Kuinka idättää herneitä

FIN Herneiden idättäminen maukkaiksi, syötäviksi versoiksi onnistuu helposti ikkunalaudalla kevätauringossa ja vieläpä aivan tavallisista, ruokakaupan kuivatuista herneistä. Idätin itse tällä kertaa useita vuosia vanhoja herneitä, eivätkä niistä kaikki enää lähteneetkään kasvamaan vaan muutamat mätänivät kasvualustalle. Loput kasvavat hyvin siitäkin huolimatta! Tässä yksinkertaiset ohjeet versojen kasvattamiseen:

• Liota kuivia herneitä vedessä yön yli.
• Laita kuppiin multaa pari-kolme senttiä. Tavallinen musta multa kelpaa, mutta voit myös käyttää kylvömultaa.
• Kastele kasvualustaa.
• Ripottele herneet kasvualustalle tiheään. Herneitä ei tarvitse peittää mullalla.
• Peitä kuppi muovilla, johon pistelet hengitysaukkoja. Muovin voi poistaa, kun versot ovat kasvaneet muutaman sentin mittaisiksi.
• Pidä kasvualusta kosteana, muttei liian märkänä, etteivät herneet mätäne.
• Leikkaa versoja leivälle, salaattiin ja mihin ikinä keksitkin! Versot maistuvat parhailta noin 10 cm mittaisina.

Kasvatusalustan on oltava tarpeeksi lämpimässä paikassa, jotta herneet alkavat itämään, muuten ne vain mätänevät. Käsittääkseni yli +15 on oltava. Itse idätän alusta alkaen valoisalla paikalla, mutta jotkut idättävät ensin pimeässä ja siirtävät kasvualusta valoon vasta ensimmäisten alkujen puskettua herneistä.

Herneet tekevät tiheän juurimaton.

Hurjasti lisääntynyt keväinen valo houkuttelee kasvattamaan kaikenlaisia uusia alkuja ja keittiön ikkunalaudalla viheriöikin jo kovasti. Parasta hupiani onkin tuijotella vähän väliä taimien edistymistä, varsinkin idätyksen alkuvaiheessa. Hassua, miten vihreä väri tuntuu tähän aikaan vuodesta niin arvokkaalta. Kesällä kun sitä tursuaa joka tuutista niin siihen turtuu aika äkkiä, eikä osaa enää samalla lailla arvostaa.

Butterfly orchid

ENG This is my phalaenopsis orchid which I got from my mother. The flowers have lasted since October, two and half months that is! What a nice surprise, I thought it would die in no time. I water it once a week, around six pm every sunday evening by bathing it in a tub for 40 minutes. Before bathing, I let the water rest and breathe for some hours, sometimes over night even. That’s how the water becomes the right temperature and has enough oxygen. I haven’t given any fertilizer to the plant yet since it is the darkest time of the year and it shouldn’t be doing much growing now. The orchid sits on a drawer close to a window facing west and I think that there is a light draft there most of the time. Taking care of orchids seems to be quite easy and care-free! Or maybe my darling is just a survivor.

FIN Sain tämän perhoskämmekän äidiltäni kaksi ja puoli kuukautta sitten ja sen kukat ovat pysyneet kauniina siitä lähtien – suureksi yllätyksekseni! Kastelen kukkaa upottamalla sen sisäruukussaan kerran viikossa – yleensä sunnuntai-iltaisin – ämpärilliseen vettä, kuitenkin niin, että lehtien tyvet jäävät veden pinnalle. Lasken veden ämpäriin mahdollisimman kylmänä ja annan lämmetä huoneenlämpöiseksi vähintään pari tuntia, joskus jopa yön yli. Kai siihen jotain happeakin tulee. Kylvetys kestää noin 40 minuutista tuntiin fiilikseni ja muistini mukaan. En ole vielä lannoittanut orkideaa ollenkaan, lannoitetta tarvitaan vasta kasvukaudella. Perhoskämmekkä asustelee lipastoni päällä, lähellä länsi-ikkunaa.